Des recettes pleines de saveurs italiennes, à volonté midi et soir, à déguster dans une pizzeria à Colmar.
On a l'habitude de buffet asiatique à volonté, mais cette fois-ci le concept de MilliGusto est simple et original : des saveurs italiennes à volonté midi et soir ! Le paradis des pizzavores et pastavores ! En retrait de la salle à la décoration sobre rouge et noire, un grand buffet vous propose des mets variés : aubergines panées, courgettes marinées, tomates séchées, artichauts, olives en guise d'antipasti, coppa, salami, fromages, osso buco, salade tomate-mozzarella, gnocchi, spaghettis, pana cotta, tiramisu, glaces, mousses au chocolat, entre autres délices. Chaque jour, le restaurant élabore des plats différents à base de produits frais cuisinés sur place. L'établissement est spacieux, mais la réservation reste vivement recommandée car les prix pratiqués attirent de nombreux gourmands ! MilliGusto est l'endroit idéal pour un repas en famille car petits et grands se régaleront sans restriction !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MILLIGUSTO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.



Bonjour,
Je vous écris en tant que cliente de votre établissement, que j’ai toujours recommandé pour la qualité de sa cuisine et l’ambiance chaleureuse que vous y avez instaurée. Le patron est toujours accueillant et son humour participe grandement à l’atmosphère unique du lieu.
Cependant, lors de ma dernière visite le jeudi 22 mai 2025, j’ai vécu une expérience qui m’a profondément déçue.
En arrivant avec mon conjoint, une serveuse nous a accueillis et installés à table, jusque-là tout allait bien. Mais lorsqu’elle nous a demandé ce que nous souhaitions boire, j’ai expliqué que je ne pouvais consommer ni eau du restaurant ni autre boisson classique en raison de problèmes de santé. J’ai précisé que j’avais avec moi une gourde contenant une eau spécifique, adaptée à moi.
Je comprends parfaitement que, pour des raisons de fonctionnement, un restaurant puisse refuser que les clients consomment leurs propres boissons. Néanmoins, lorsqu’une exception médicale est évoquée – ce qui était mon cas – j’attendais un minimum d’écoute, de compréhension et surtout de respect.
La réponse que j’ai reçue fut sèche et catégorique : « c’est interdit ». Lorsque j’ai évoqué la possibilité de revenir avec un mot du médecin, cela a été ignoré. Et lorsque j’ai précisé que cela signifiait que je ne pourrais pas boire durant tout le repas, la serveuse m’a répondu avec un sourire : « oui ».
Ce manque de considération a gâché un moment que j’attendais avec plaisir. Je ne remets pas en cause les règles, mais je pense qu’un peu de tact, d’empathie et de bon sens sont nécessaires, surtout lorsqu’on est confronté à une situation médicale.
Je continuerai de recommander votre restaurant pour sa cuisine remarquable, mais je ne peux en dire autant du service lors de cette soirée. J’espère sincèrement que ce message permettra d’améliorer la communication et l’accueil de tous vos clients, quels que soient leurs besoins.
Bien cordialement

Je suis venue cette semaine manger chez vous avec un groupe de 10 personnes. Je tiens à exprimer ma profonde déception, et je ne reviendrai pas.
La serveuse en encaissement m’a clairement jugée, avec ses propres mots. Alors que je réglais une partie en espèces et une autre par carte, elle m’a dit : « Les ados ne connaissent pas la pression de la restauration ». J’ai plus de 30 ans, et cette remarque était non seulement déplacée, mais aussi totalement injustifiée. Je n’ai été ni désagréable, ni impolie, ni exigeante.
La première chose qu’on apprend dans le commerce, c’est le SBAM (Sourire, Bonjour, Au revoir, Merci), mais surtout que le client est roi et mérite d’être traité avec respect, quel que soit son âge ou son attitude.
D’autres éléments m’ont également dérangée, mais je préfère ne pas les évoquer ici. C’est déjà suffisant.
Je reconnais que le repas était très bon, heureusement. Mais pour moi, le respect du client et un minimum de savoir-être sont essentiels. Je suis donc extrêmement déçue et je ne remettrai plus les pieds dans votre établissement.
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Questions fréquentes :

Concept essentiellement asiatique, ce restaurant "italien" est bienvenu.
Le buffet à volonté est bien achalandé et bon avec un grand choix. Les prix sont corrects. Le service est agréable.