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Cuisine régionale, bonne viande et jus du terroir au menu.
Bienvenue chez S'Schwanala, le Cygne en alsacien pour les intimes ! Ici, on oublie les menus figés : les ardoises chantent l'Alsace avec panache. Jambonneau braisé, tête de veau pimpante, lawerknaepfla maison, bibeleskas et Munster qui parfume les souvenirs. La bouchée à la reine vous fait fondre ? Attendez de goûter les spaetzlés sautés au beurre ! Côté viandards, l'onglet à l'échalote ou le tartare font danser les papilles. Très jolie terrasse ombragée en été, ambiance winstub en hiver : un régal à réserver sans attendre !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur WINSTUB AU CYGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le serveur m’a alors interpellé sèchement en me reprochant de ne pas avoir demandé : « C’est une question de respect ». Ce ton condescendant est inacceptable vis‑à‑vis d’un client. On peut tout à fait rappeler une règle avec politesse et bienveillance.
Suite à cette remarque déplacée, j’ai quitté l’établissement – je n’ai aucune envie de manger là où l’on traite les gens de cette manière.
En tant que client payant, je m’attends à un minimum de respect. Ce type de comportement est exactement ce qui gâche l’image d’une région pourtant réputée pour son accueil.