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Un bon restaurant traditionnel alsacien au cœur de Colmar, dans un décor traditionnel. Tartes flambées, bibeleskas, choucroute.
Voici une adresse mythique ! Chez Hansi, dans un décor de fresque alsacienne, au coin du kachelofen (poêle à bois), on déguste des spécialités bien d'ici. Salade vigneronne, tartes flambées, escargots, choucroute, bäckaoffa, bibalakas... Côté dessert, testez la tarte flambée à la pomme ou aux myrtilles des Vosges, le kougelhopf glacé ou encore la forêt-noire. Là encore, tout est couleur locale et bien exécuté. Arrosez le tout de crus de la région ou du spritz alsacien à la liqueur framboise pour un bon aperçu de cette gastronomie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Brasserie Chez Hansi
Ouvert tous les jours le midi et le soir. Réservation recommandée. Menu enfant : 9,50 €. Vin au verre. Terrasse.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Brasserie Chez Hansi
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La choucroute est clairement industrielle : du choux en conserve avec de la viande de supermarché avec des patates trop cuites. On a l'impression qu'ils n'ont fait que la réchauffer.
Quant au vin au verre, il n'a pas été servi devant nous donc impossible de vérifier que ce n'est pas du vin en cubi. En plus, le vin blanc était tiède.
Pour le service, tout faux : un serveur qui parle à peine français et qui croyait que le tartare etait cuit, pas de pain ni de sel/poivre sur la table, les plats servis en décalé...
En gros c'est une cantine à touriste à fuir absolument. Rapport qualité prix désastreux.
First there was some misunderstanding about our table and moving around.
Second, more importnant, in my opinion, some second dishes are more like first dishes (few cooked potates and row bacon can't be main dish).
And in the end, for desert we had apple tart, with apples that had price tag on them! Apples were not peeled with marks of price tag (orange peace of paper where you can see what type of apple it is and what is the price). Waiters were ok in the end after this situation with tart.