QUENTIN AT OAKHURST

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Plaque millesim 2018

Situé dans une ferme de Hout Bay, le restaurant Quentin at Oakhurst et sa cave suivent les traces de plusieurs générations d'agriculture familiale et de traditions culinaires. La récente rénovation de la grange met en valeur son patrimoine et y associe son savoir gastronomique. Le gargouillement de l'eau, la volée des pintades et le craquement des glands sous le pied, embrassés par la fraîcheur de la canopée majestueuse et puissante du chêne, créent des arrangements magnifiques qui servent d'inspiration au Chef. Le cadre est épuré, les tables sont particulièrement grandes, les nappes et les serviettes sont d'un blanc immaculé et les chaises en chêne sont confortables. Dans l'assiette, un pur régal...

QUENTIN AT OAKHURST
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Adresse et contacts :
QUENTIN AT OAKHURST

Oakhurst Farm Main Road
Hout Bay
Afrique du Sud
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