QUENTIN AT OAKHURST
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Dans une ferme de Hout Bay, le restaurant Quentin at Oakhurst et sa cave suivent les traces de plusieurs générations d'agriculture familiale et de traditions culinaires. La grange met en valeur son patrimoine et y associe son savoir gastronomique. Le gargouillement de l'eau, la volée des pintades et le craquement des glands sous le pied, embrassés par la fraîcheur de la canopée majestueuse et puissante du chêne, créent des arrangements magnifiques qui servent d'inspiration au Chef. Cadre épuré, grandes tablées, chaises en chêne, et dans l'assiette : un pur régal.
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Avis des membres sur QUENTIN AT OAKHURST
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