SUZANNA CLARKE
Suzanna Clarke est la propriétaire de Dar Malika, une maison d'hôtes située dans la médina de Fès. Elle et son mari, Sandy McCutcheon, sont tous deux écrivains et photographes. Ils ont acheté et restauré un riad en 2005, qui est devenu le sujet du livre de Suzanna, "Une Maison à Fès". En 2018, ils ont acheté leur deuxième maison, Dar Malika, qui avait été précédemment ouverte comme maison d'hôtes par une amie australienne. Depuis qu'ils sont devenus propriétaires, ils ont rafraîchi le décor et ajouté quelques touches de luxe. Dar Malika propose le petit-déjeuner et le dîner sur demande, ainsi qu'une variété de casse-croûtes et de boissons. Ils peuvent également organiser le transport, des visites guidées de la médina et des activités telles que des cours de cuisine ou d'artisanat. Suzanna est également impliquée dans la Medina Children's Library, une bibliothèque pour les enfants de la médina de Fès.