CAVEAU DES DIX VINS
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Le Caveau des Dix Vins à Hermance est toujours un lieu où l’on aime s’attarder et prendre le temps en petit comité ou en tablée d’amis. Dans un cadre simple et convivial, le patron chaleureux et globe-trotter vous accueille avec bonne humeur. Sa cuisine, à la fois généreuse et légère, fait la part belle aux légumes frais et aux poissons du lac, selon arrivage. On trouve toujours à la carte des plats simples comme les nombreuses salades même végétariennes ou végétaliennes, les assiettes de fromages ou de charcuteries ou plus copieux avec le filet de bœuf, la chasse selon la saison ou les suggestions du chef. Vous n’aurez que l’embarras du choix. C’est un lieu de rencontre où des gens du bout du monde se retrouvent parfois. Le vin est de la maison, avec onze cépages et dix vins différents, d’où le nom du restaurant. Salle pour recevoir des groupes de 25 personnes, sur réservation.
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