Résultats Cuisine française à CHÊNE-BOURG

LA DILIGENCE

+41 22 349 02 54

L'avis du Petit Futé sur LA DILIGENCE

Plaque millesim 2020

Ce restaurant est un incontournable de Chêne-Bourg. On vient ici pour la bonne humeur et la bonne cuisine des plats cuisinés et mijotés. Annie la propriétaire est une figure attachante. Elle concocte avec toujours autant d'amour et de passion des plats dans la plus pure tradition du terroir. Attention, végétariens, végétaliens et autres fans de macrobiotiques s'abstenir, car la carte propose surtout de bons petits plats d'antan. La terrine de foie de volaille est aussi légère qu'une mousse au chocolat. On se régalera d'un énorme cordon bleu maison, des rognons de veau au madère ou le ris de veau aux câpres. Comme la patronne est saint-galloise, elle met un point d'honneur à ce que röstis et spätzli soient cuisinés dans la plus pure tradition. Tous les plats sont préparés avec des produits locaux et issus du terroir. Les desserts sont gourmands, surtout les tartes au citron et à la crème. Pendant la période de la chasse, c'est une des meilleures adresses de Genève avec notamment le civet de chevreuil et ses marrons caramélisés, un régal à découvrir.

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5/5 (1 avis)
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Informations et horaires sur LA DILIGENCE

Cuisine du terroir. Spécialiste pour mets de chasse. Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 14h30 et de 19h à 22h30. Ouvert le samedi soir dès 19h. Plat du jour dès 18 CHF. Carte : 45 CHF.

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Avis des membres sur LA DILIGENCE

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_51652
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5/5
Visité en décembre 2019
De passage à Chêne-Bourg, on a déjeuné à La Diligence. Perso, de la mise en bouche au dessert, je me suis régalé. J'y reviendrai sans hésitation.
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