L'ENSOLEILLADE

Vous êtes en vacances ? Pas envie de cuisiner ? Vous trouverez forcément votre bonheur à l'Ensoleillade dans les halles de Saint-Pierre. Traiteur incontournable qui fête cette année ses 15 ans à Saint-Pierre et à Narbonne Plage. Mathieu Bernard, boucher et cuisinier de formation propose des plats traditionnels et d'autres typiquement méditerranéens comme les boles de picolat (spécialité catalane), de la paëlla, de la bouillabaisse (sur commande) et de la gardiane de taureau, le tout fait maison. Qui dit vacances, dit forcément barbecues, Mathieu vous découpera un beau morceau de boeuf (origine France) à moins que la saucisse de Toulouse maison, les brochettes marinées ou le magret de canard vous tentent davantage... Vous trouverez également des plats cuisinées en bocaux, des charcuteries occitanes, des pâtes fraîches, du fromage... bref de quoi vous sustenter en variant les plaisirs.