NOSY TAGADA

Après avoir roulé sa bosse dans la restauration dans le sud de la France, Julie change de cap et ouvre cette super petite table qu'on adopterait volontiers comme « cantine » si l'on vivait sur place ! Il faut dire que l'adresse est ouverte en continu ce qui facilite grandement les choses : un petit-déj tardif, un jus détox, une crêpe au retour de la plage, quelques tapas à l'heure de l'apéro... Nosy Tagada est là pour ça, avec sa petite terrasse ouverte sur la rue et sa salle jolie comme tout. C'est rapide, bon, bien présenté et l'on trouve toujours saveur à son palais entre les copieuses galettes salées et crêpes sucrées, les spécialités locales revisitées à la mode française (camarons flambés au pastis, filet de mérou sur crème de chorizo, etc.) et les recettes de Julie – notamment son fameux pain perdu à la banane caramélisée et au sirop d'érable, ou encore son dessert à base de fraises Tagada... Miam ! Egalement une cave à cigares.