L'ESCARGOT FRAIS
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Ferme d'élevage du gastéropode préféré des Français, dont la visite permet d'en apprendre plus sur ces mollusques.
Pour tous ceux qui aiment les caracoles autrement qu’en pralin, voici une ferme d’élevage du gastéropode préféré des Français : l'escargot. Et si l'on veut être précis, il s'agit de mollusques gastéropodes pulmonés ! Un nom bien compliqué pour un animal que l'on a toujours croisé sur nos chemins. Et pourtant, cela fait depuis 1995 que Fabien Lesaffre élève ses petites bêtes ! Chez lui, tout est fait pour que les escargots se sentent comme chez eux. La visite des lieux permet d'en apprendre toujours plus sur ces mollusques, de la reproduction à la dégustation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur L'ESCARGOT FRAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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