BOURGEOIS MEAT MARKET
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2024
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2024
Véritable affaire de famille depuis plus d'un siècle, cette boucherie vaut le détour, ne serait-ce que pour goûter à sa grande spécialité maison qui attire les foules depuis des décennies, le jerky de boeuf à la cajun. Cette préparation de viande de bœuf est coupée en lamelles, lesquelles sont par la suite salées, épicées et séchées. À découvrir absolument ! Parmi les autres produits gourmands en boutique, on retrouve des saucisses, du boudin, des cracklins, des fromages de tête de dinde ou de porc, des belles coupes de viande, etc.
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BOURGEOIS MEAT MARKET se situe au 543, West Main Street , Thibodaux
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