HOTEL-RESTAURANT CANNE A SUCRE

Cet hôtel, établi en 1980, est l'une des meilleures adresses de la ville. Le bâtiment principal – regroupant le bar, le restaurant avec terrasse et une boutique d'artisanat – et la réception flambant neuve sont perdus dans un superbe jardin tropical, lieu de rendez-vous matinal des petits oiseaux. L'hôtel offre un large choix de chambres, pour être accessible au plus grand nombre. Dans le beau jardin, on trouve une douzaine de chambres (mobilier en fer forgé, tissus africains raffinés, et TV satellite à écran plat). De l’autre côté de la voie se trouvent cinq cases aux toits de chaume et une villa, agréablement répartis dans un beau jardin. Enfin, les deux bungalows voisins, havres de paix et de confort, possèdent une superbe piscine dissimulée derrière une luxuriante végétation, accessible à tous les clients de l'hôtel. La table n’est pas en reste : le chef prépare de délicieux repas africains et européens. La lecture de la carte met l'eau à la bouche : pâté de lapereau maison, saucisse façon bretonne maison ou encore le poulet citron-gingembre. On peut débuter avec un excellent punch et achever par un rhum artisanal, qu'il est possible d'acheter sur place. Et, comble du luxe, on peut y commander un café Nespresso. Tenue par un couple franco-burkinabè qui connaît parfaitement la région, la Canne à Sucre est de plus un bon endroit pour organiser son séjour. Le voyageur y trouvera en effet des guides et des informations utiles pour ses visites.