L'avis du Petit Futé sur AIZIAN

Restaurant traditionnel et avant-gardiste du chef Miguel Olazabalaga à Bilbao.
Le chef, José Miguel Olazabalaga, adepte du slow food, opère un mélange festif de cuisines traditionnelle et nouvelle dans les cuisines d'Aizian depuis 2003. Il imagine des plats avant-gardistes faisant la part belle à des classiques de la cuisine ibérique comme le poulpe ou la morue. Installé au rez-de-chaussée de l’hôtel Meliá, son décor signé par l’architecte Ricardo Legorreta se distingue par son atmosphère élégante et chaleureuse, avec vues sur le parc Doña Casilda. Une très belle adresse au service impeccable, récompensée par une étoile au Michelin.
Informations et horaires sur AIZIAN
De 13h30 à 16h et de 20h30 à 23h. Fermé lundi soir et dimanche. Menus à partir de 52 €.
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Questions fréquentes :
Quels sont les avis d'internautes sur AIZIAN ?
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Quelle est l'adresse de AIZIAN ?
AIZIAN se situe au Hôtel Melia Bilbao Lehendakari Leizaola, 29 , Bilbao
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