INTELLIGENTSIA COFFEE & TEA

Originaire de Chicago, Intelligentsia est un concept store qui associe café bio et commerce équitable dans un design très moderne, attirant une clientèle assez branchée – voire élitiste. Surtout, il s'agit de l’un des premiers établissements de la mouvance du Third Wave of Coffee : on y boit l’un des meilleurs cafés de Los Angeles. Par ailleurs, ne faites pas l'impasse sur les pâtisseries et viennoiseries, que l'on prendra plaisir à déguster en terrasse.