Résultats Cuisine française régionale à Baldersheim

HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC

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L'avis du Petit Futé sur HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC

Hôtel-restaurant offrant une cuisine élaborée à partir de produits bruts et frais

A la tête de cet établissement raffiné, Charlène Josse, et aux fourneaux, le chef Eric Gérondi. La cuisine est élaborée à partir de produits bruts et frais. Si les classiques sont bien sûr proposés, les suggestions représentent un dépaysement garanti. Pour n'en citer que quelques-unes : le foie gras et sa gelée au Gewurztraminer ou le filet de bœuf au Pinot noir et sa compote d’oignons.

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4/5 (4 avis)

Informations et horaires sur HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC

Ouvert toute l'année. Tous les jours et les jours fériés. Réservation recommandée. Menus de 19,90 € à 38,50 € (le menu à 19€90 n'est pas servi le dimanche. Aucun de ces menus n'est servi pendant la fête des mères, le week-end de la Pentecôte et à Pâques). Formule du midi : 10,90 €.

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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC

4 avis

4/5

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

chlo68

4/5

Visité en septembre 2021

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Appréciable

Un joli restaurant tant au niveau décor de la salle que les plats proposés. Personnel arrangeant au vue des contraintes alimentaires. A retenir comme adresse dépaysante. Le restaurant est dans un joli village

MarieMos57

4/5

Visité en janvier 2020

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Une bonne adresse, table; de bons conseils,
service agréable y compris après 21h.
Nous n’ avons pas été déçus.

fute_308376

4/5

Visité en septembre 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Anciennement connu sous le nom de l'Auberge du cheval blanc, cet hôtel restaurant est une bonne étape dans le cadre d'un déplacement professionnel, ou d'un séjour en Alsace. Le cadre est agréable et la table est issue de la bonne cuisine traditionnelle alsacienne. Situation un peu isolée mais malgré des tarifs revus à recommander.

pioupioupiou

4/5

Visité en juillet 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Nous y sommes allés via le passeport gourmand et nous y avons passé un excellent moment. Serveurs très gentils, et repas excellent. Les prix sont corrects vu la qualité des plats. Et nous avons apprécié de pouvoir repartir avec la bouteille de vin que nous n'avions pas finis.
Nous n'hésiterons pas à y retourner si l'occasion se présente. Nous recommandons ce restaurant.

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