CHAMPIONNAT DU MONDE DE LA MOULE FARCIE
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La moule farcie à l'agathoise est l'une des grandes spécialités du terroir, au point qu'elle possède son propre Championnat du monde depuis cinq ans ! Soutenu par la très sérieuse « Confrérie des farceurs et farceuses de moules et d'encornets », l'événement voit des candidats se disputer les titres de champion devant un jury d'experts. Au cours des quatre dernières éditions, le rendez-vous comptait une quinzaine d'amateurs et quelques rares professionnels, ils concouraient dans des catégories séparées pour un peu plus d'équilibre. Bien entendu, les spectateurs sont invités à participer en dégustant les différents plats préparés ! Tout cela se déroule sur le Vieux-Port et dans la bonne humeur, une bonne excuse pour partir à la découverte des patrimoines culturels et gastronomiques de l'ouest Hérault.
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