LA TABLE DE K'NA
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Si vous demandez autour de vous, on vous dira que la Table de K'na est l'une des meilleures adresses du Cap d'Agde. Posée au bord de l'eau, face à la Grande Roue, elle possède un cadre de charme et oriente sa carte bistronomique autour des saveurs de la Méditerranée. Inspiré, le jeune chef réveille la cuisine traditionnelle à coup de produits de saison et de nuances italiennes. Ses menus permettent d'avoir un aperçu de son univers gourmand, à la fois très terroir et surprenant. Le jour de notre passage, nous avons craqué pour les moules gratinées au chorizo et parmesan en entrée, une introduction pleine de caractère. Nous avons poursuivi avec un magret de canard au caramel de Banyuls, une réussite très copieuse. Le ventre plein, nous n'avons pas cédé à l'appel des desserts mais voici ce qui était proposé : moelleux au chocolat maison cuit minute, tiramisu façon Piña-Colada, brioche perdue à la confiture de lait, plateau de fromages et Colonel (sorbet citron et vodka). Une autre raison d'y revenir !
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