Résultats Gastronomique à Méribel

L'EKRIN

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L'avis du Petit Futé sur L'EKRIN

Plaque millesim 2022

Confortablement installé dans l'écrin du Kaila, hôtel 5 étoiles de Méribel, le restaurant L'Ekrin rajoute une étoile supplémentaire à cet ensemble prestigieux. Ambiance feutrée du meilleur goût pour savourer la cuisine du chef Laurent Azoulay qui réussit à rapprocher les montagnes de Savoie des terres provençales, sa région d'origine. Résultat : une cuisine particulièrement savoureuse, composée de produits de saison, à commencer par la fameuse truffe noire. Délicieux artichaut barigoule au cœur fondant de truffe noire, truite de Savoie à la vauclusienne, pour finir avec une poire de Savoie pochée dans son jus infusé au poivre de Phu Quoc. Carte des vins en parfaite harmonie. 

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Informations et horaires sur L'EKRIN

1* Michelin. Haute saison : ouvert tous les jours le soir. Menus de 95 € à 265 €.

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