THE TASTE OF BALEARES

Le Baleares fait le pari d'une cuisine internationale, aux saveurs méditerranéennes. Il a été imaginé en l'honneur de l'Espagnol don Bartolomé Meliá, de Majorque, qui, en 1895, ouvre son premier restaurant à l'hôtel Meliá, devenu le plus vieux de Porto Rico. Dans un cadre raffiné et stylisé, vous goûterez une cuisine gastronomique exigeante. Les dîners sont classieux, les assiettes bien présentées, les ingrédients de qualité, les recettes rondement menées. Toutefois, la note reste un brin… salée. Réservations par courriel ou via le site Internet.