Résultats Restaurant cuisine du Maghreb à ALGER

LE ROI DE LA LOUBIA

Cuisine du Maghreb
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Rue Chaïb Ahmed (ex-rue de Tanger), Alger, Algérie
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2024
Recommandé
2024

La loubia, késako ? C'est un plat typique du nord de l'Afrique, à base de haricots blancs, de sauce tomate et accompagné de nombreux épices et condiments comme de l’oignon, de l’ail,  du laurier, du thym, du cumin et du paprika. Comme son nom le laisse deviner, cet établissement est principalement réputé pour sa loubia (recette de loubia spéciale secrètement gardée) que l’on mange debout ou sur un bout de table dans la mini-échoppe qui pourrait avoir 100 ans d'âge. Également quelques autres plats. Une adresse incontournable de la très populaire rue de Tanger.

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Questions fréquentes :

LE ROI DE LA LOUBIA se situe au Rue Chaïb Ahmed (ex-rue de Tanger) , Alger
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