L'avis du Petit Futé sur LA CORSAZ-AL CILENTO

C'est Mario Di Sessa qui orchestre désormais cette adresse de quartier où l'on passe un moment très agréable. Vous êtes au bistrot du coin, dans la salle du restaurant ou dans cette du bar pour déguster une cuisine italienne ou suisse concoctée avec générosité par le chef. La suggestion du chef, ce soir-là : de divines spaghettis aux palourdes. Mais l'escalope panée était également délicieuse. La maison travaille exclusivement les produits frais. Après la livraison matinale des légumes Mario prend place derrière les fourneaux. Une reconversion réussie pour cet ancien plombier de métier qui fit du théâtre, du chant, de la politique, du jardinage avant d'exprimer ici sa passion pour la cuisine. Avec sa gouaille peut-être vous parlera-t-il de sa recette de limoncillo.... Mais ce n'est pas gagné ! Pour ses lasagnes aux aubergines il se fera moins prier... Mais pourquoi Al Cilento ajouté au nom de ce bistrot ancestral ? C'est le nom d'un parc naturel du sud-est italien, la région d'origine de Mario. C'est que si Mario est très bien intégré en Suisse il n'en garde pas moins l'Italie au cœur. Une adresse pleine de cœur et de bonne cuisine du soleil.
Préparez votre voyage !
-
Vol pas cher
-
Location voiture
-
Réservez un train
- Traversée maritime
-
Trouvez un hôtel
-
Location Airbnb
-
Location de vacances
-
Trouvez votre camping
-
Voyage sur mesure
-
Réservez une croisière
-
Week-ends en France
-
Expériences & Boxs
-
Réservez une table
-
Activités & visites
-
Expériences & Boxs
Informations et horaires sur LA CORSAZ-AL CILENTO
Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 23h30 et le samedi de 10h à 23h. Pâtes de 14 à 22 CHF. Plat du jour : 17 CHF. Suggestion du chef 26 CHF.
Avis des membres sur LA CORSAZ-AL CILENTO
En savoir plus sur Montreux (1820)
Sélection Restaurants Montreux
-
LA ROUVENAZ
Restaurant fruits de mer - PoissonsMontreux - Suisse -
BLA BLA
RestaurantVevey - Suisse -
VÉRANDA CAFÉ
RestaurantGenève - Suisse
Sélection Hébergement Montreux
-
HÔTEL BON-PORT
HôtelMontreux - Suisse -
LE COUCOU HOTEL & RESTA...
HôtelMontreux - Suisse -
HÔTEL LA ROUVENAZ
HôtelMontreux - Suisse
Sélection Visites – Points d’intérêt Montreux
-
CHÂTEAU DE CHILLON TM
ChâteauMontreux - Suisse -
LE MUSÉE OLYMPIQUE
Musée spécialiséLausanne - Suisse -
PATEK PHILIPPE MUSEUM
MuséeGenève - Suisse
Le patron, Vincent Rossier, a su s'entourer d'une équipe sympathique, dynamique et compétente (service, cuisine et accueil).
Le menu, servi entièrement sur ardoise, est excellent du début à la fin, sans aucune fausse note.
Carte des vins à la hauteurs des connaisseurs.
Endroit vivement recommandé, qui vaut le détour.