2024
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Situé derrière la gare dans l'ancienne halle Inox, Les Ateliers proposent une expérience inoubliable. Le restaurant offre deux types de cuisine, brasserie et gastronomique, dans un décor postindustriel mêlant verre, bois et béton issus de la rénovation des fameux Ateliers de constructions mécaniques de Vevey (ACMV). À la brasserie, cuisine de qualité avec des classiques comme l’entrecôte parisienne. Côté restaurant, menu d’affaires à midi et des menus surprises le soir.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RESTAURANT LES ATELIERS VEVEY
Ouvert tous les jours de 11h30 à 15h et de 18h30 à minuit. Fermé les dimanche et lundi. Menu brasserie 68 CHF. Menu d’affaires 86 CHF et menus surprises entre 125 et 188 CHF le soir.
Message de la direction
Le restaurant les Ateliers Vevey est installé à Vevey, juste derrière la gare. Dans l’ancienne halle Inox joliment rénovée, dans un décor post-industriel, Jean-Sébastien Ribette et Sahondra Verdan vous proposent deux types de cuisines : brasserie et gastronomique. Les maîtres-mots de la maison sont simplicité, saveurs, inventivité et qualité. Côté brasserie, vous pourrez déguster des plats généreux authentiques et d’autres plus inventifs, réalisés avec des produits du marché. Tous les jours un menu du jour est disponible midi et soir. Côté restaurant, vous découvrirez des menus gastronomiques de haute volée : un menu affaires à midi et des menus surprises le soir dans lesquels, le chef déploie tout son talent et sa créativité inspirée par les produits de saison soigneusement sélectionnés. Pour accompagner votre repas de la plus belle des façons, le restaurant vous proposera de beaux flacons suisses, français et autres. N’hésitez pas à faire plaisir à vos proches en leur offrant un bon cadeau pour un repas dans cet établissement. Vous pouvez le commander directement sur place ou sur son site internet. Une adresse de référence pour une parenthèse gourmande hors du temps.
Avis des membres sur RESTAURANT LES ATELIERS VEVEY
Questions fréquentes :
La nourriture, nous avons commandé un menu avec 3 entrées, un plat principal, un fromage et un dessert.
La sélection de vins est limitée, mais les plats sont cuisinés et présentés à la perfection, le service est à juger... J'ai été invité à plusieurs reprises à ajouter du vin au vin.
Le chef est également un propriétaire très sympathique qui nous a fait visiter la cuisine !
Sélection de fromages vraiment spéciale...dessert sans aucun "uau".
On m'a demandé un porto ou une cerise et je ne savais même pas que cela existait.
Excellente expérience !