2024
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À deux pas de la cathédrale de Lausanne, Le Barbare est un bar-restaurant réputé de la vieille ville. Sa cuisine fait la part belle aux produits locaux et de saison, ce qui vous garantit de manger des plats frais et sains. Côté boissons, ce sont aussi des produits régionaux qui sont privilégiés avec des vins du canton de Vaud et des bières artisanales brassées dans la région. On peut aussi venir pour l'heure de l'apéro et y partager une planche gourmande. Le dimanche, il est vivement conseillé de réserver pour pouvoir profiter du délicieux brunch.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE BARBARE
Fermé le lundi. Ouvert du mardi au samedi de 9h à minuit et le dimanche de 10h à 18h. Le brunch est servi de 11h à 14h30.
Message de la direction
Le Barbare est un café niché au cœur de la Cité de Lausanne. Il vous propose des plats faits maison à base de produits de qualité, locaux et de saison. Vous y dégusterez des antipasti savoureux, du chocolat, le brunch du dimanche… Cet établissement vous offre également un large choix de vins et des bières artisanales pour tous les goûts et toutes les bourses. À l’heure de l’apéro, vous y découvrirez leurs planchettes gourmandes accompagnées de bières et de vins de la région. Notons que Le Barbare s’engage à travailler avec les artisans et producteurs locaux. En effet, il organise régulièrement des événements vous permettant d’échanger directement avec eux et de découvrir ou déguster leur travail. Une sympathique adresse à découvrir !
Avis des membres sur LE BARBARE
Questions fréquentes :
