LE PLOUC 2

Une façade en pierre typique de Cherbourg, et un intérieur chic et discret, et décidément l'un des meilleurs restaurants de la ville. Valeur sûre, le Plouc 2 (le nom curieux du restaurant fait suite à un premier établissement du même nom, existant il y a des décennies) propose un rapport qualité-prix hors pair pour des prestations de ce niveau. Le Plouc 2, c'est une cuisine créative, inventive et, chose rare, qui allie qualité et quantité. Preuve en est cet extraordinaire saint-pierre, accompagné de chorizo et dégusté en juillet dernier, accompagné comme il fallait, et dans une assiette sacrément bien garnie. Différents menus, et une chouette formule du midi, complète une belle carte. Un mot sur les desserts, enfin, qui réinventent les standards : crème brûlée ou tarte au citron meringuée... Un vrai coup de coeur, mais attention, il vaut mieux réserver !