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Restaurant avec vue imprenable sur le port, cuisine élaborée par le chef Victor Laboucher, pour un voyage culinaire hors pair.
Attention : voici une valeur sûre et certifiée haut-de-gamme ! C'est en effet un nouveau départ pour cet établissement bien connu des locaux : si l'hôtel de la Marine est une valeur sûre de Carteret, le restaurant n'est pas en reste. Institution depuis 1876, le voici donc entre les mains de trois associés locaux, sous le nom de Marnage. Sur deux salles avec vue imprenable sur le port, le spectacle permanent des marées et les dunes, vous êtes invités à un voyage culinaire hors pair, mené par le chef Victor Leboucher et son incontournable savoir-faire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MARNAGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cadre exceptionnel. Cuisine excellente, service parfait. Incompréhensible que cet établissement ne soit pas etoilé par le Michelin. En tout cas largement au dessus d'autres etoilés du même département.
Excellents cocktails ; les vins que nous avons goûtés étaient très intéressants.
L’accueil professionnel et sympathique et une cuisine pleine de saveurs avec des textures surprenantes. La présentation et la vaisselle n’est pas en reste. J’adore l’idée de nous présenter les producteurs et les herbes qui ont été sélectionnés par le chef.
Un grand merci à toute l’équipe du marnage.
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Questions fréquentes :
Des cocktails innovants, des produits locaux,, un mélange des saveurs très agréable, une très belle carte des vins et un service irréprochable.
Le tout dans un cadre merveilleux.
Merci à toute l’équipe pour ce très bon moment.