MARNAGE
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Restaurant avec vue imprenable sur le port, cuisine élaborée par le chef Victor Laboucher, pour un voyage culinaire hors pair.
Attention : voici une valeur sûre et certifiée haut-de-gamme ! C'est en effet un nouveau départ pour cet établissement bien connu des locaux : si l'hôtel de la Marine est une valeur sûre de Carteret, le restaurant n'est pas en reste. Institution depuis 1876, le voici donc entre les mains de trois associés locaux, sous le nom de Marnage. Sur deux salles avec vue imprenable sur le port, le spectacle permanent des marées et les dunes, vous êtes invités à un voyage culinaire hors pair, mené par le chef Victor Leboucher et son incontournable savoir-faire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MARNAGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Chacun des plats est exécuté parfaitement avec un équilibre des saveurs et des textures
Beaucoup de créativité et d’attentions diverses
Un vrai souci de s’adapter à une des convives allergique à l’ail …
La carte des vins reste accessible tout en étant à des tarifs un peu élevés comme ceux des cocktails
Le cadre est magique et le personnel attentionné sans être obséquieux
Bref une expérience à renouveler avec enthousiasme
Le personnel est très professionnel sans être trop guindé.
Noys étions installés aussi bien pour l’apéritif que le dîner avec une table avec vue directe sur la mer.
Notre carlin installé dans son sac à dos à lui-même été bien accepté avec tout de suite la proposition d’une gamelle d’eau et la sympathie du personnel.
Noys avons vraiment passé une excellente soirée.
PS. Carte des cocktails variée et cocktails extra !