FAMILLE SPITZ
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Spitz et Fils est un domaine viticole situé dans le village de Blienschwiller, sur la Route des Vins d'Alsace. Avec une longue tradition viticole remontant au XVIe siècle, la famille Spitz exploite des terres dans la région depuis plusieurs générations. Le domaine propose une large gamme de vins, commercialisés en bouteilles depuis les années 60. Soucieux de l'environnement, Spitz et Fils ont obtenu la certification H.V.E (Haute Valeur Environnementale) en 2019 et sont en cours de conversion vers l'agriculture biologique. Le circuit court est privilégié, avec plus de 90 % des ventes réalisées directement aux particuliers. Les vins peuvent être achetés au caveau du domaine ou lors de salons spécialisés, et certains produits sont également disponibles chez des cavistes partenaires. Le domaine propose également des chambres d'hôtes pour les visiteurs. Situé à proximité de sites touristiques tels que le Haut Koenigsbourg, le Mont Ste Odile et les marchés de Noël, Spitz et Fils est un arrêt incontournable pour les amateurs de vin en Alsace.
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