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Restaurant offrant une cuisine saine et locavore, au sein de l'ambiance feutrée des Cures Marines à Trouville.
Bienvenue dans l'ambiance feutrée des Cures Marines, établissement emblématique lové dans l'aile droite du Casino Barrière, parfait pour s'offrir un petit plaisir, que ce soit pour marquer une occasion ou par gourmandise. Le restaurant, sous plus de 6 mètres de plafond, régale d'une cuisine locavore, sous la houlette du chef Olivier Deboise. Tous les fruits et légumes sont issus de l'agriculture biologique, toutes les viandes sont normandes, tous les poissons sont issus d'une pêche locale. Le Bar d'Eugène, quant à lui, propose des cocktails dans l'air du temps.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA GALERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une belle terrasse au sein d’un bâtiment emblématique déjà !
Mais surtout un bon moment passé et partagé simplement
Une cuisine élégante et inventive,faite de produits locaux et de saison dont beaucoup devraient s’inspirer dans les environs! Les assiettes sont belles et généreuses,le service attentif et le prix totalement justifié et léger au regard de ce qui se pratique alors que la qualité est au rendez-vous.
J’ai hâte de venir dîner maintenant pour une carte du soir très alléchante !!
Si mon analyse s'arrêtait là, je noterais ce restaurant entre 4 et 4,5.
Malheureusement, lorsqu'on séjourne dans un hôtel 5 étoiles et qu'on dine dans le restaurant de l'hôtel, nous recherchons également une expérience client.
Et force est de constater qu'il y a eu une succession d'événements la rendant négative : pseudo suspense sur la possibilité d'avoir une table hors réservation (est-ce parce que nous étions avec 2 enfants ?), 1h45 d'attente pour avoir les plats, plats servis de manière non coordonnées (ler 1er à fini alors que les 3 autres plats n'étaient pas servis, viande froide (mais avec des légumes chauds...), mousse au chocolat laissant à désirer (trop froide et dure).
Les couacs font partis de nos quotidiens et doivent bien entendu être acceptés. En revanche, lorsqu'il y en a autant, il est impossible de noter plus que la moyenne