LE PAVILLON AUGUSTINE
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Grande brasserie trouvillaise avec terrasse offrant différentes cartes.
Le Pavillon Augustine s'impose désormais dans la lignée des grandes brasseries trouvillaises. Il est vrai que l'endroit a quelques atouts, en bordure de quai, juste devant le casino, il surplombe tout le port de Trouville, la Touques, avec Deauville à sa droite. Un endroit privilégié que le couple Pelhate tient avec un savoir faire, une intelligence en cuisine et un bel enthousiasme en salle. La carte jongle entre des spécialités locales, les grands classiques de brasserie et des suggestions plus osées à l'ardoise. Le tout avec une fraîcheur terre et mer consciente du potentiel qui l'entoure : comme la pêche du jour est à quelques pas, les délicieuses glaces Martine Lambert à quelques mètres et le Calvados Drouin à 15 km. Foie gras maison ou filet de canette cuit à basse température, bar et fenouil ou Saint-Jacques saisonnières de Trouville, chaque réalisation est belle. En terrasse couverte, derrière la verrière ou autour du piano-bar, cet endroit au bord de l'eau peut rapidement chavirer à la fête, tant la convivialité règne ici, surtout le week-end.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PAVILLON AUGUSTINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Au prix du repas apero soit un kir ( au cidre ) soit un coca ou un jus de fruit ... le reste supplément.... Pas de mayo car faite maison et à 23h ... il y en a plus ... du vol .... déplorable vendu comme un resto karaoke ...il s agit d un piano bar ou le pianiste choisit lui même ses chansons et de temps en temps fait plaisir à quelques clients ... beaucoup trop cher pour ce que c est ...
Deux jours de suite, dîner et déjeuner, et à chaque fois un service irréprochable. Je tiens à faire une mention toute spéciale pour le jeune homme qui m’a servie avec tant de professionnalisme. Il incarne parfaitement son prénom, Conscience, et ce n’est clairement pas un hasard.
Sérieux, rigoureux, toujours aimable, avec cette petite touche d’attention qui fait toute la différence. On sent qu’il exerce son métier avec une vraie implication et un sens du détail remarquable. Un vrai plaisir d’être accueillie ainsi.
Bravo à lui, et surtout… ne changez rien Conscience, le service comme le vôtre est devenu rare et mérite d’être souligné ! ⭐????