Des plats inventifs mêlant une cuisine corse traditionnelle, accompagnés d'une carte de vins locaux à Porto.
Une terrasse romantique et intimiste comme un jardin suspendu qui domine le golfe de Porto, Le Maquis est le repaire des amoureux de la vraie cuisine, concoctée par un chef passionné. Depuis plus de 30 ans, Franck Pascault et son épouse Andrée font la joie des gourmands gourmets avec des plats créatifs où se mêlent au fil des saisons la cuisine corse traditionnelle et nouvelles saveurs. Amateurs aux papilles affûtées, vous trouverez ici la volupté des saveurs et une vraie générosité pour un tarif plus que raisonnable au regard de la qualité ! Notre best de Porto !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE MAQUIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.


Nous avions lu un commentaire de la patronne disant : “Ici, ce n’est pas un salon de thé, mais un restaurant.” Eh bien, quelle ironie ! En arrivant, nous l’avons trouvée confortablement installée sur le canapé, en plein milieu du restaurant, en train de regarder les informations à la télévision. Une belle définition de l’hospitalité…
Son attitude laisse clairement à désirer. Froide, désagréable, et incapable d’accepter la moindre remarque, elle répond aux critiques en accusant les clients de juger inutilement… alors que la réalité parle d’elle-même. Ce n’est d’ailleurs pas un hasard si tant de commentaires négatifs la concernent directement.
Le manque de respect est flagrant, même envers son personnel. On l’a entendue dire à son employé “pousse-toi” pour passer avec une assiette, alors qu’un simple “excuse-moi” aurait suffi. Un vrai manque de discernement et de savoir-vivre.
Par contre, quand il s’agit d’encaisser l’addition, là, elle retrouve miraculeusement son énergie et se dépêche. Bref, un service catastrophique et une ambiance pesante. Il vaudrait mieux qu’elle change de métier… ou qu’elle prenne des cours de courtoisie. À fuir !
Heureusement, le serveur, lui, était vraiment très gentil. Il faisait de son mieux pour compenser l’ambiance pesante imposée par sa patronne. On sentait qu’il voulait bien faire, malgré les conditions de travail difficiles.


Le filet mignon cuit à basse température est tout simplement succulent !
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :

Heureusement le serveur parvient par sa gentillesse à eviter le complet naufrage.
Définitivement à fuir.