OCTOBRE ROUGE
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Dès l’époque impériale, en face du Kremlin, se trouvait installée dans la partie occidentale de l’île Bolotny l'une des plus grandes usines de Moscou, Einem, produisant du sucre et plus tard du chocolat, et fournissant même la famille impériale. Son image était tellement ancrée dans le paysage de la capitale qu'il est dit qu’au même moment où Londres s’enfonçait dans la puanteur et le smog causé par ses propres usines, Moscou sentait bon le chocolat. Après la révolution, la chocolaterie fut expropriée par les Soviétiques qui la rebaptisent « Octobre Rouge », un nom curieusement approprié pour son bâtiment tout en briques. Le complexe fut étendu et la marque devint un symbole du socialisme, au point ou quand la Seconde Guerre mondiale éclate, le chocolat Octobre rouge est dans les rations de tous les soldats. Après cet épisode, il fut distribué partout en URSS et les enfants élevés dans cette période ont tous connu ces confiseries.
L'Octobre rouge c'est aujourd'hui un peu le Soho de Moscou. Quand Octobre Rouge, maintenant une compagnie privée, se délocalise hors de Moscou en 2007, on voulu préserver son patrimoine. Des travaux ont reconverti l’endroit en un cluster culturel qui comprend maintenant restaurants, galeries, boîtes de nuit, institut d'urbanisme Strelka et bureaux qui ont créé une culture locale très vivante. On trouve toujours un vestige du passé industriel des lieux : un petit magasin industriel Alenka subsiste à la pointe de l'île, avec ses vendeuses, leur tablier réglementaire et ses prix ridiculement bas.
