THE PARROT

Boiseries, parquet, poutres apparentes et mobilier en bois, c'est sûr The Parrot a bien choisi ses locaux, à proximité de la cathédrale, dans cette belle maison médiévale du XIV^e siècle, une des plus anciennes de Canterbury. Il y a jusqu'à six real ales au comptoir pour les amateurs de bières et l'on y vient aussi pour manger des plats traditionnels de très bonne qualité. L'accent est mis sur des plats de viande comme l'escalope de poulet rôti ou le porc. Elles sont toujours de provenance locale et l'on peut aussi savourer des fish'n'chips.