LA SUCURSAL
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Une situation exceptionnelle au troisième et dernier étage de l’édifice Veles e Vent, c’est bien le premier atout indéniable de ce nouveau Sucursal, ouvert à la fin de l’année 2017. Avec à la clé des vues impressionnantes à 360° sur la ville, la marina et les plages. Sa cuisine méditerranéenne, à la fois créative et moderne lui a valu une étoile au Michelin. Avec quelques plats phares comme la ventrèche de thon à la sauce tomate jaune, le poisson du jour présenté façon suquet thaï, l’agneau au tandoori, le croustillant de poulet ou l’arroz meloso du jour. Tous les plats sont très artistiquement présentés et la cave est fournie à souhait, avec près de 500 références. Même en semaine ce n’est pas donné, mais malgré tout recommandé pour un moment qui sera unique.
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