CASA GUILLERMO
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Le roi autoproclamé de l'anchois depuis 1957 ! Il est vrai que depuis ses origines, ce lieu familial s'attache à poursuivre un traitement artisanal des anchois (dessalage, coupe des filets et marinade dans l'huile). Aujourd'hui, la vieille bodega du quartier de Cañamelar, près du port, n'est plus qu'un lointain souvenir et on vous accueille dans un nouveau local tout blanc, murs, plafonds, tables et chaises, qui s'organisent autour de la bara, d'une petite salle à manger et d'un petit patio où l'on peut aussi savourer ces fameux anchois. On vous le servira sous toutes ses formes, seul mais aussi dans un sandwich, avec du thon à l'huile, du jamon ibérico ou du fromage de chèvre.
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Avis des membres sur CASA GUILLERMO
5/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_31621
Visité en décembre 2019
Excellente cuisine à la Casa Guillermo. Tout simplement succulente. Un repère gourmand à Valence.
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Questions fréquentes :
CASA GUILLERMO compte 1 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de CASA GUILLERMO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CASA GUILLERMO en cliquant ici
CASA GUILLERMO se situe au Calle Progreso, 15 , Valence
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