EL HUERTO
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Pour faire un saut dans le temps, optez pour ce restaurant. A quelques encablures de l'animation de la grande artère du quartier, l'établissement est installé dans un immeuble Art nouveau, totalement réaménagé, qui sous le nom de El Casinet a longtemps accueilli les rencontres et les soirées de la bonne société valencienne. Aujourd'hui, il offre toujours un cadre extrêmement romantique : une très jolie salle à manger avec un beau plafond, des lustres et de multiples miroirs aux murs, mais aussi une très belle terrasse, sous les arbres. Avec un tel nom (littéralement, « le verger »), il ne pouvait faire autre chose que d'honorer la cuisine de marché. C'est ce que vous pourrez y déguster en testant la lotte au vinaigre de tomates confites ou le loup en papillote aux légumes verts, et en terminant par exemple avec un sorbet de mandarine à la vodka. Havre de tranquillité en pleine ville, c'est également un lieu idéal pour un repas à deux.
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