RESTAURANTE PANORAMA
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L'ancien 39°27N a troqué son nom trop allusif pour une dénomination rendant mieux compte de son plus, la vue magnifique qu'il offre sur la plage de Las Arenas et toute la côte de Valence. Avec bien sûr la mer au tout premier plan et un aménagement de grandes baies vitrées qui permet de ne pas perdre un seul centimètre carré de ce superbe décor. Il en a profité pour renouveler son offre gastronomique en délaissant le concept bar, cocktail, tapas pour celui du restaurant tout simplement. Ce serait dommage de disposer d'une telle enveloppe sans que la même préoccupation de qualité ne soit dans les assiettes. Rien à craindre puisque la carte fait la place belle aux produits locaux dont les poissons provenant directement de la criée de Valence. Les riz sont aussi bien traités et en nombre, façon meloso ou seco, avec une spécialité : la paella au turbot et à l'anguille. Idéal en soirée. Il ne vous restera plus qu'à vous vêtir de blanc pour rallier les couleurs du lieu.
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