VILA CAELIS
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Restaurant franco-portugais proposant des spécialités portugaises et traditionnelles françaises à Saint-Contest.
Original d'avoir un restaurant franco-portugais dans le coin, ça change et ça fait du bien. Alors pourquoi la double nationalité ? Tout simplement parce que la carte propose des spécialités portugaises et de la cuisine traditionnelle française, bref c'est vous qui voyez mais avouez que cela serait dommage de passer à côté de petits plats qui sortent de l'ordinaire. En tout cas, nous on s'est laissé tenté par le très bon et tendre cochon de lait grillé, la viande est de qualité et ça se sent ! Vous pourrez également y déguster les traditionnels Bacalhau (à base de morue), de la brandade, des sardines braisées et même un pâté au chorizo. Pour les moins aventureux, burgers, omelettes, pâtes fraîches, salades et pizzas sont également au menu. Le calzone frais est d'ailleurs assez surprenante : les ingrédients qui la composent sont crus, et c'est bizarrement plutôt agréable. En revanche, il est dommage de ne pas utiliser de la véritable mozzarella di bufala pour cette recette, quel sacrilège ! Pour le dessert, optez pour les pasteis de nata (un petit flan avec une pointe de cannelle) ou le salame (saucisson au chocolat !). Dépaysement assuré côté assiette !
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