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Avis TRATTORIA FONTE GIUSTA Sienne - Siena

Name: TRATTORIA FONTE GIUSTA
Address: Via Camollia, 102, Sienne – Siena, Italie, Toscane, IT
Telephone: +39 0577 405 06
Price range: €€
Rating: 4.3

Avis des membres sur TRATTORIA FONTE GIUSTA

4.3/5

30 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Ezio F.

Visité en juillet 2025

Très bonne cuisine, personnel compétent et très sympathique

Yinali R.

Visité en juillet 2025

Je suis revenu ici 3 fois, la nourriture était incroyable !

Maarten m.

Visité en juillet 2025

Pas exceptionnel, mais cher. Mais au milieu de tout cela. C'est aussi une expérience d'apprentissage.

Alkis M.

Visité en juillet 2025

Endroit parfait pour manger l'une des meilleures fiorentina

Nestor P.

Visité en juillet 2025

Nous avons eu un merveilleux dîner en famille à la Fonte Giusta Trattoria & Scuola di Cucina à Sienne. L'atmosphère était chaleureuse et accueillante, et le personnel poli et attentif. Nous avons commandé des tagliatelles anatra, un hamburger et, pour le dessert, une panna cotta et un gâteau au fromage. Chaque plat était frais, plein de saveurs et joliment présenté.

Ce qui nous a vraiment impressionnés, c'est le goût équilibré et authentique de tous les plats - même le Coca-Cola nous a semblé particulièrement rafraîchissant avec un si bon repas ! Nous sommes tous repartis très satisfaits et heureux. Je recommande vivement cet établissement à tous ceux qui recherchent une cuisine italienne traditionnelle mais de qualité à Sienne.

Federico M.

Visité en juillet 2025

qualité et prix dans la norme.

Gerardo P.

Visité en juillet 2025

Je suis profondément déçu de ma récente expérience dans ce restaurant, que j'avais toujours considéré comme une étape sûre dans le passé. Malheureusement, les choses ont changé - et pas pour le mieux. Les prix ont subi une augmentation évidente et injustifiée : de simples accompagnements à 7 euros, un amer à 4 euros ( !), le tout sur une facture de plus de 600 euros sans même le moindre geste de courtoisie de la part du restaurant, pas même une réduction symbolique. Il ne s'agit pas seulement d'une question de chiffres, mais d'une attitude qui dénote un manque total d'attention à l'égard du client.
Il est inacceptable qu'un restaurant, aussi connu et central soit-il, utilise ainsi sa réputation pour justifier des prix exagérés et un service qui n'a plus la chaleur qui le distinguait. C'est une véritable honte. Je n'y retournerai pas et ne le recommanderai plus. Sienne mérite mieux.

Chris G.

Visité en juin 2025

Ce n'est pas une mauvaise expérience gastronomique, mais ce n'est pas non plus une excellente expérience. Le service du jeune personnel est clairsemé, le ragoût de canard est assez sec et le seul vin rouge au verre n'est pas excellent. Il semble s'agir d'un établissement familial local fiable, mais je n'en ferais pas une destination de choix.

Jack _.

Visité en juin 2025

Dans les remparts de Sienne, près de la Porta Comollia.
Il ressemble à un restaurant habituel pour touristes, mais ce n'est pas du tout le cas. De petites tables sous des parasols à l'extérieur, mais une grande salle à l'intérieur. Le personnel est très attentif, poli et professionnel. Tables et sièges confortables à l'intérieur, bonne ambiance.
Bonne sélection de vins et menu sénégalais de très bonne qualité. Nous avons très bien mangé. La cuisine est traditionnelle et, à mon avis, très bien exécutée. Le menu n'est pas grand mais pas trop petit non plus, il y a une bonne variété d'entrées et de plats. Tout ce que nous avons commandé a été apprécié.
Belle découverte. Nous pensions être entrés dans un restaurant touristique habituel mais ce fut une bonne surprise.

Gian G.

Visité en juin 2025

Excellente cuisine, personnel serviable, prix en rapport avec la qualité.

Kell B.

Visité en juin 2025

Nous avons vécu une expérience incroyable lors du cours de cuisine Pasta Lovers.
Nous avons adoré préparer les trois sauces délicieuses, le ragoût de viande appétissant, les pâtes et les gnocchis, ainsi que le tiramisu crémeux ! Nous nous sommes beaucoup amusés en petit groupe, en apprenant à connaître nos camarades de classe, en riant ensemble en sirotant notre vin et en appréciant pleinement l'expérience guidée par le chef Giuseppe, le propriétaire, et le chef Ayoub, qui étaient tous deux extrêmement chaleureux, amicaux et hautement qualifiés. Le fait de s'asseoir dans le restaurant voisin pour déguster nos créations a été très gratifiant. De l'argent bien dépensé pour un total de 3 heures fantastiques. J'ai adoré chaque minute !

Edu J.

Visité en juin 2025

Les Pici al ragù et le grill sont plus que suffisants pour deux personnes.

C'est la même chose ou mieux qu'il y a 10 ans quand j'y suis allé

Pauline L.

Visité en juin 2025

Nous avons fait l'expérience des pâtes et du Tiramisu à l'Académie Fonte Giusta. Dennis a été un excellent instructeur et nous avons passé une soirée merveilleuse avec des gens adorables. Nous le recommandons sans hésiter ! :-)

Sandra S.

Visité en juin 2025

La nourriture était tiède et le Tort Melanzane n'avait pas le goût de la fraîcheur. Le risotto zucca avait l'air simple et pas spécial. La table était collante et n'a pas été nettoyée correctement.
Bouteille d'eau sans verre. Bière uniquement en bouteille, pas de bière à la pression. Il fallait demander un verre. Service médiocre.

Ester C.

Visité en juin 2025

Excellent cours de cuisine
Nous avons pris le cours de pâtes
Après avoir terminé le cours, nous sommes allés au restaurant et avons dégusté les pâtes et les raviolis que nous avions préparés

Stefano D.

Visité en mai 2025

EST DEVENU UN PIÈGE À TOURISTES :
Cela fait quinze ans que je suis à Sienne et longtemps que je suis client, depuis qu'il existe un service de restauration rapide pour le déjeuner. Il a toujours été un point de référence et un premier choix lorsque je devais recommander à un ami de venir en Toscane.
Même la dernière fois, je n'ai pas été enthousiasmé par le dîner : viande vraiment dure et sans goût, service vraiment négligent et lent, premiers plats pas à la hauteur, une déception à un prix exagéré.
Une dernière chance est donnée à tout le monde, mais la dernière fois, on a vraiment touché le fond : service improvisé, vin apporté et claqué sur la table sans être versé, entrée recommandée par le serveur (X3) avec deux tranches chacun alors qu'il y avait à sacrifier un diner, plats de pâtes pas al dente, plus, le fromage et le poivre qu'en tant que romain je peux sans risque dire le pire mangé en Toscane, fromage qui n'avait aucun goût (j'ai honte d'appeler pecorino) et eau de cuisson, quelque chose de délié et vraiment mal fait, coupe de bœuf simple qui n'était même pas coupée pour la dureté de la viande. 50€ par personne jetés à la poubelle.
(Je laisse au hasard les problèmes gastro-intestinaux du lendemain)
Par rapport à la façon dont nous mangeons de nos jours et à ce qu'ils vous facturent, cela ne vaut absolument plus la peine.
J'ai perdu un client, avec tous les dîners d'affaires qui se déroulent, je ne le recommande absolument plus.
Quelques mètres plus loin, on peut manger et dépenser bien mieux !
Dommage.

Anne-Marie N.

Visité en mai 2025

Accueil un peu froid. La serveuse ne trouvait notre nom. Nous avons dû attendre son collègue. Salle de restaurant extrêmement bruyante. Il était impossible de s'entendre parler. Plats déposés sans délicatesse.
Cependant, bonne cuisine.

Luca C.

Visité en mai 2025

Nourriture excellente et abondante, service rapide et efficace, emplacement central. Qu'est-ce qu'il faut ajouter ?

Nonno C.

Visité en avril 2025

Très bonne expérience et excellente qualité

Fabio t.

Visité en avril 2025

J'ai déjeuné ici aujourd'hui, tout était parfait : service rapide, environnement agréable et propre, personnel poli, nourriture excellente. Félicitations, je le recommande absolument !

Bruno M.

Visité en avril 2025

Excellente nourriture, service bon et efficace

Alcipwn

Visité en avril 2025

Nous avons réservé un cours de pâtes et de tiramisu via getyourguide et ce fut une expérience très saine. Le cuisinier, Denis, a fait de ce cours une aventure parfaite. Non seulement il était drôle, ouvert et attentionné, mais il a aussi enseigné avec patience et a permis à tout le monde de se mettre au diapason. Une alternative végétarienne n'était pas un problème et a été préparée sans hésitation ! Cours : 5/5 Denis : 8/5 ????????

Eleonora B.

Visité en avril 2025

Typique d'une trattoria toscane, nous avons tous mangé des pici, certains avec du ragù, d'autres avec du ragù de sanglier ou du cacio e pepe....Je dois dire que nous avons tous fait la "scarpetta" et débarrassé nos assiettes ????

gianluca l.

Visité en avril 2025

Excellent pici cacio e pepe, excellente taglaita au romarin, délicieux antipasto toscan. Le seul défaut : le prix. L'eau, l'entrée et les accompagnements sont hors de prix.

Andrea C.

Visité en avril 2025

Emplacement dans le quartier central, propre et spacieux, l'extérieur pourrait être un peu amélioré, l'intérieur est très charmant et confortable avec les voûtes en briques, les chaises colorées et une belle vitrine avec la viande exposée, pas à mon goût les napperons jetables.
Le personnel est aimable, rapide, attentif et très gentil, on vous accueille à l'entrée et on vous emmène à votre table.
Bonne nourriture et portions adéquates.
Prix corrects.
Recommandé.

Antonietta B.

Visité en avril 2025

Le menu indiquait "Tortelli avec fondue au fromage de brebis", mais il n'y avait que de la béchamel et de la crème, avec juste un soupçon de fromage de brebis. Les Italiens le remarquent, notamment parce que vous les faites payer très cher. J'y suis allé souvent et j'y suis retourné avec des collègues parce que nous nous souvenions qu'en octobre/novembre, ils étaient si bons.

Pierfrancesco B.

Visité en avril 2025

Délicieux, je recommande vivement le mixed grill !

Alice G.

Visité en avril 2025

Les tortelli à la sauce à la viande étaient très bons, un choix recommandé par le serveur. En plus des légumes de saison, la saveur des matières premières est excellente. Recommandé, même si, de l'extérieur, il semble moins que ce qu'il est.