LES CAVES DE ROSEL

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Plaque millesim 2018

Cela reste toujours un coup de coeur. Une cave à la campagne, nichée dans un sous-bois. Une maison de pierres, un ruisseau, un petit pont... On s'attarde avant de passer la petite porte en fer forgé. Et là ! C'est le paradis. Le cachet des lieux suscite autant d'admiration que le nombre de flacons sagement alignés. Un oeil sur les calvados, les armagnac, les whiskies aux 500 références, les rhums (un tour du monde de 100 étiquettes). Une halte devant les vins de Loire, de Bourgogne, du Beaujolais, du Bordelais, d'Alsace, des côtes du Rhône, de Savoie, du Jura... Puis devant les pétillants et champagnes. 5 500 références, classées par région : incroyable ! On ne le sait pas encore mais le vrai trésor se trouve sous nos pieds. Quelques marches et nous voilà " envoûtés ", pris au piège de Bacchus, aspirés dans un labyrinthe de bouteilles bien millésimées, parfois estampillées XIXe ou XXe siècle, vins déclassés ou étrangers... Cave ou musée ? Il y a même des outils viticoles anciens ! On y resterait des heures. Château Margaux, Petrus, Yquem, Pommard, Volnay, Chambertin... Les noms chantent à nous étourdir sans même avoir trempé nos lèvres dans le moindre breuvage. La famille Coleaux est capable de vous conter chaque bouteille. Le vin est une histoire de goût et, elle, a le nez très très fin !

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Adresse et contacts :
LES CAVES DE ROSEL

7, chemin du Clos-Joli
14740 Rosel
France
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Avis des membres sur LES CAVES DE ROSEL

Note générale : 3.8/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
4 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en décembre 2017
C'est un lieu attachant, cette cave un peu bucolique comme on se l'imaginait avec les flacons qui se bonifient tranquillement sous terre.
Blague à part il y a un vrai choix et un conseil un peu inégal.
Des raretés comme pour nous cette collection de vieux portos fabuleuse.
Il faut donc prendre un peu son temps.
Avis déposé le 30/03/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Une cave qui ressemble à la caverne Dali Baba. Il y en a pour toute les bourses, mais surtout de belles découvertes vous y attendes. Cette cave mérite le détour.
Avis déposé le 13/12/2014
1/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Si vous pensiez avoir fait quelques bonnes affaires sur les conseils du patron "amateur pseudo éclairé" attendez d'avoir déboucher la première bouteille une fois rentré chez vous pour constaté l'ampleur de la déception. Et si d'aventures vous ne le consommées que plus tard, alors on vous répondra que c'est votre cave la responsable de la piquette que vous avez débouché! A éviter!!!
Avis déposé le 28/12/2013
5/5
L'accueil est extraordinaire au même titre que les références de vins. Le cadre est magnifique on a envie d'y rester. Vivement la prochaine dégustation.
Avis déposé le 03/06/2010
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