LE BISTROT D'À CÔTÉ

Digeste et généreuse à la fois, la cuisine évolue, ici, au fil des saisons, nuancée de saveurs d'ailleurs (anis, curry, épices...) et de produits locaux (pommeau, calvados, beurre blanc…). Le jour de notre visite : une soupe de poisson maison, des tripes à mode de Caen au cidre et une terrine de pommes avec son caramel beurre salé. Que du bon, du frais, de l'authentique, fait maison ! A la carte, le lapin à la moutarde, le filet de saint-pierre à l'oseille ou la sole meunière prouvent que le chef maîtrise aussi bien la terre que la mer. En saison, la saint-jacques est le mets de choix. Le menu moussaillon reflète bien l'esprit des lieux avec ses moules marinières ou sa soupe de poisson. Il n'y a pas d'âge pour le goût ! Il n'y a surtout pas d'âge pour jouer. Ça se passe à l'étage : pratique quand la marmaille trouve le temps long et que papa et maman traînent à table ! Pas de souci côté vins. Les prix sont raisonnables. Au cas où, on peut emporter sa bouteille à la maison, si on ne l'a pas terminée. Super !