Retour à la fiche établissement TRIPPERIA CASANA

Avis des membres sur TRIPPERIA CASANA

4.4/5

11 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Riccardo P.

Visité en mars 2024

Daje co a trippa

barbara b.

Visité en mars 2024

Locale storico nella zona pedonale a pochi minuti da piazza de Ferrari. Vendono tutti i tipi di trippa che non so se ancora viene bollita nei due bellissimi pentoloni di rame in bella vista. Si potrebbe anche fare una degustazione direttamente da loro, ma solo su prenotazione e bisogna essere come minimo in 4. La "trippa accomodata" ricetta storica con i funghi secchi, la si puo' comprare solo su ordinazione e ha un costo importante per essere un piatto "povero" (trippa,patate e fagioli e qualche fungo). Per quanto riguarda il gusto di quella proposta da questa tripperia puo' piacere o meno, e' assolutamente personale.

Gian P.

Visité en décembre 2023

La classica tripperia, come una volta! Ottimo.

Mauro M.

Visité en novembre 2023

Di tutti i posti , in 70 anni,dove ho acquistato le trippe questo è nettamente il migliore.

Guido D.

Visité en septembre 2023

Un tuffo nel passato un locale storico molto pulito che, oltre a ottima trippa, si regalano consigli per cucinarla nel modo migliore...la migliore tripperia mai conosciuta!

Donatella P.

Visité en mars 2023

Questa trippa è da premio Oscar! Io per fortuna frequento il centro storico di genova e la trippa la compro solo qui .È da anni sempre la stessa ottima qualità