FOIRE AUX PICOTS
Foire - Salon
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14100Lisieux,
France
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Une foire aussi séculaire que typique. La Foire aux Picots de Lisieux est incontournable pour qui veut se plonger dans cette ambiance unique en pays d’Auge, où la ville se transforme en basse-cour. Les « picots », ce sont les dindons, en normand, ceux que l’on achète, l’été, afin de les élever et de les engraisser pour les fêtes de fin d’année. Ce rendez-vous avicole date du Moyen Âge et fait la part belle aux canards, oies, pigeons, oiseaux, coqs et poules et même aux lapins, de toutes sortes. Ça cancane, ça glousse, ça cacabe, ça caquette... Les couleurs et les cris sont multiples, les prix variés. La volaille des champs est devenue citadine : on estime à 150 kg, par an, sa contribution à la réduction de déchets.
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