2025
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Le Mozaïc, parmi les meilleures tables mondiales, offre une expérience gastronomique unique. Rénové récemment, le Mozaïc se compose de trois espaces : un restaurant gastronomique avec des menus dégustation de 6 ou 8 plats, une table d'expérience où le chef présente ses créations et explique leur réalisation, et la Tipple Room, un bistro. Le chef Blake Thornley, chef international originaire de Nouvelle-Zélande, y apporte son inspiration locale et des techniques culinaires internationales. Cette table promet un voyage culinaire inoubliable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur MOZAIC
Ouvert tous les jours de 12h à 00h30. Menu du midi 420 000 Rp. Menus en 6 ou 8 plats de 1300 000 Rp à 1 650 000 Rp.
Message de la direction
Le Mozaic Restaurant Gastronomique vous accueille dans un magnifique jardin d’Ubud. Les chefs Chris Salans et Blake Thornley vous y invitent à découvrir une cuisine raffinée et créative concoctée avec des produits de saison et de qualité. Vous pourrez par exemple y déguster un « seared foie gras », un « beef carpaccio » ou un « kingfish ham ». Les chefs pourront aussi s’adapter à toutes les préférences alimentaires et vous préparer de savoureux plats végétaliens ou végétariens. De plus, dans ce restaurant membre des Grandes Tables du Monde, le seul en Indonésie, vous découvrirez une belle carte de vins. Ces derniers ont été soigneusement sélectionnés, ce qui fera le bonheur des œnophiles. Le Mozaic vous offre également un cadre parfait pour vos dîners privés ou romantiques. Vous y passerez certainement un agréable moment en couple, en famille ou entre amis.
Nos offres et services
Botanical Menu
Avis des membres sur MOZAIC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Nous en avons gardé de merveilleux souvenirs !
Merci d'avoir été si attentifs et amicaux avec moi, un Japonais !
Merci pour votre accueil chaleureux et pour la qualité du service :)
Habitué des restaurants étoilés je ne comprends pas pourquoi ce restaurant n'as pas d'étoiles. La nourriture est très bonne, mais par-dessus tout, nous avons droit ici a un service 2 étoiles, voir 3 ! J'ai étais extrêmement surpris des attentions multiples qui surpassent beaucoup de restaurant une etoile en France. Je pense que ce restaurant mérite facilement une etoile, voir deux. Un établissement a visiter si vous êtes fan de cuisine gastronomique !
Le personnel est sympathique