MÜNSTERMARKT
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Le marché le plus populaire de Freiburg se tient tous les jours sauf le dimanche sur la célèbre Münsterplatz. Si certains producteurs sont là tous les jours, l’offre varie globalement d’un jour sur l’autre. Ici se côtoient locaux et touristes, tous attirés par l’offre de fruits et légumes, fleurs et jouets en bois, par la « Langen-Rot » Bratwurst légendaire de Freiburg, mais également les fins gourmets amateurs de slow-food en quête de produits d’exception. La convivialité est de mise. Au gré des allées n’hésitez pas à demander conseil sur la manière de préparer les produits proposés. Les exposants sont exclusivement des agriculteurs locaux, animés par la passion de leur métier et fiers de faire connaître leurs produits, ils se feront une joie de vous aiguiller. Ici on est sur de l’authenticité, pas de mauvaise surprise, vous pouvez vous laisser aller. Alors humez le parfum des fleurs, penchez-vous sur les étals colorés remplis de fruits et légumes, savourez les charcuteries locales, laissez-vous tenter par les miels, les fromage et les confitures. On trouvera également des stands plus originaux dédiés aux champignons, aux douceurs sans gluten, aux antipasti… Bref il y en a pour tous les goûts. Si tout cela vous a ouvert l’appétit, vous pourrez également profiter de l’occasion pour déguster une curry wurst et d'autres spécialités locales proposées par les nombreux food trucks présents sur place.
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