EISCAFÉ MONA LISA
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Au centre-ville de Fribourg, près de Bertholdsbrunnen, cela fait déjà 17 ans que la famille Magrizio a pris ses quartiers dans ce petit Eiscafe. Le meilleur du centre d’après les habitants, rien à voir avec une adresse plus populaire située un peu plus bas. Et on veut bien les croire, ne serait-ce que pour l’amabilité des vendeurs qui attendront patiemment que vous ayez fait votre choix parmi les quelque 34 parfums proposés. Ce n’est pas une mince affaire : avec toutes ces glaces aux couleurs chatoyantes ornées de fruits, bonbons et même d’aromates, on a envie de tout essayer. La spécialité ? le « Benedikt XVI » créée en l’honneur du pape du même nom, au marzipan avec des notes de chocolat et de nougat. Les parfums classiques sont tous aussi bons les uns que les autres avec une texture crémeuse mais pas trop dégoulinante et très agréable. Il y a également une glace surprise pour les enfants. Il nous reste à vous donner deux conseils. Le premier, optez pour 2 boules minimum ou plus car le cornet proposé (fait maison comme les glaces bien entendu) est meilleur. Le second, aventurez-vous au fond de la boutique, passez le petit salon de coiffure et vous tomberez sur une salle avec des places assises et même un petit extérieur. Maintenant vous savez où aller si une envie de glace vous prend au centre-ville.
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