LIMETTE EISCAFE
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Sans aucun doute les meilleures glaces du quartier Vauban. Il n’y a qu’à écouter le patron parler de glace pour comprendre qu’il est question pour lui d’une véritable vocation, une affaire sérieuse. Précurseur, ce dernier est toujours à la recherche de nouveaux parfums. L’inspiration lui viendrait lors de ses périples dans le désert nord-africain. Original ? Tout comme le parfum Marrakech au goût de sésame. Toutes les glaces sont créées en laboratoire et pas question d’ajouter des parfums à une base de crème glacée. Ici, chaque glace est le fruit d’une grande réflexion tant sur les parfums que sur les textures, ce qui fait que chaque glace a une composition spéciale. Tranquillement installé dans ce joli petit Eiscafe aux lignes épurées, vous pourrez constater que des parfums plus classiques sont également proposés et se défendent très bien. On a particulièrement apprécié le parfum Krokanto à la nougatine. Vous pourrez aussi opter pour des compositions avec des toppings divers et variés. Les glaces au yaourt avec des fruits remportent un certain succès dans le quartier. Enfin vous pourrez également choisir une boisson glacée ou des frappés au yaourt ainsi que des milk-shakes. On aime les artisans habités par la passion de leur métier et on en a ici une belle illustration.
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