GREMMELS
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Un véritable coup de cœur pour ce café, qui a ré-ouvert il y a peu au centre de Freiburg. En effet, il a des arguments : une décoration refaite et très bien pensée, un emplacement de premier choix près de l’université et des commerces, un personnel très chaleureux… Ici, on peut venir toute la journée à commencer par le petit déjeuner avec des propositions diverses et variées : du classique pain avec confitures et fromages, du muesli, du pain perdu mais aussi de la shakshuka ou des bananes bouillies aux fruits secs et sirop d’érable. On peut profiter le midi de leurs plats de la semaine (2 options) ainsi que de plats à la carte. Ils proposent également des snacks (notamment des Vesperbrots à savoir des tartines gourmandes, spécialités de la maison dont les Allemand sont très friands) qui sont aussi disponibles le soir ainsi que des gâteaux faits maison. Vu la qualité des produits et la maîtrise des cuistots, peu importe votre choix, vous êtes surs de ne pas vous tromper. Enfin, il est également possible d’y prendre un verre dans une ambiance feutrée et intimiste le soir venu avec des propositions intéressantes de bières, vins et cocktails à des prix abordables. Les produits sont de qualités, le service est impeccable, les propositions bien maîtrisées. Bref on n’a aucune raison pour ne pas s’arrêter au Café Gremmels.
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