Au coeur de la " Suisse du Holstein ", ainsi appelée à cause de ses idylliques paysages lacustres et forestiers, Eutin est une charmante petite ville thermale de 17 000 habitants située entre deux lacs (Großer Eutiner See et Kleiner Eutiner See - le grand et le petit). Sa place du marché est agréable, son château et son parc à l'anglaise sont élégants. On peut y faire une pause, ne serait-ce que pour honorer la mémoire du compositeur Carl Maria von Weber qui y naquit en 1786 (maison natale dans la Lübecker Straße, au n° 48). Ajoutons que Eutin participe au grand festival de musique classique du Schleswig-Holstein et qu'avec un peu de chance, vous pourrez assister aux concerts qui sont donnés l'été.