Résultats Archéologie / Artisanat / Science et technique à HAMBOURG

CHOCOVERSUM

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L'avis du Petit Futé sur CHOCOVERSUM

Plaque millesim 2020

D'où vient le cacao ? Comment le ramasse-t-on ? Quels sont les crus de cacao les plus recherchés au monde ? Y a-t-il du cacao dans le chocolat blanc ? Si vous avez toujours rêvé de plonger dans le monde de Charlie et la chocolaterie, vous adorerez Chocoversum. Tout au long de cette visite guidée très pédagogique sur la fabrication du chocolat, de la fève à la tablette emballée dans du papier d'aluminium, vous ne cesserez de déguster des gaufrettes couvertes de chocolat, de la pâte sortie du rouleau à compression, des crus de cacao précieux, des mini-tablettes... Vous goûterez même à une fève de cacao dans sa cosse ! Les guides sont très bien informés et expliquent de manière ludique la fabrication de cette douceur si appréciée dans le monde entier. Mais le clou de cette exposition est très certainement la fabrication de votre propre chocolat, que vous pourrez emporter dans vos valises... ou déguster sur le chemin de l'hôtel. Les enfants adorent... et les grands ne boudent pas non plus leur plaisir.

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Informations et horaires sur CHOCOVERSUM

Ouvert tous les jours de 10h à 18h. Visite guidée uniquement : celle-ci a lieu toutes les heures, toutes les demi-heures le week-end. Les visites sont en allemand mais il est possible de suivre le parcours avec un dépliant ; des visites en anglais ont lieu le week-end (horaires sur le site Internet). Pas de visite en français. Les billets sont moins chers sur le site.

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