LES HALLES

Restaurant de cuisine française |
34, rue du Général-Leclerc
14510 Houlgate
France

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L'avis du Petit Futé sur LES HALLES

Plaque millesim 2018

Franck Gilbert et son équipe font partie des meilleures tables houlgataises. Valeurs sûres ou nouvelles recettes, on retrouve la carte toujours avec le même plaisir. En cuisine, Caroline concocte des plats sans fioriture, renouvelés en fonction du marché et des saisons, restituant la saveur naturelle des produits : crevettes sauvages à la fleur de sel, seiche grillée en persillade, sole de Normandie, coquille Saint-Jacques... Les traditionnelles tripes sont en bonne place sur la carte au même titre que les moules (marinières, à la crème, au camembert, au curry..) ou les morceaux choisis de boeuf (entrecôte, tartare), de veau (rognon), de cochon (pavé au cidre) ou d'agneau. Le camembert AOP au four et pavé d'andouilles est une autre spécialité parmi la variation de plaisirs mijotés, comme (si jamais vous tombez au bon moment) le filet de canette, poire au vin et sauce vigneronne. Au dessert, la tarte fine aux pommes, le baba au rhum vous attendent au tournant. Franck, lui, vous guide au coeur de sa riche vinothèque. La porte franchie, on adopte la devise de la maison " Le sens du bon goût ". Il n'y a pas que nous. Michel Drucker, Dominique Besnehard, Michou, Hervé Vilard, Johnny Hallyday, parmi d'autres, ont leur photo sur les murs. Petit clin d'oeil à leur visite.

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Informations et horaires sur LES HALLES

Fermé pour congés, 15 jours en janvier et une semaine en juin (2019). Le reste de l'année, ouvert tous les jours sauf le lundi, en juillet et août ; le mardi et le mercredi de septembre à juin. Réservation recommandée. Plat du jour : 11,90 € (plat unique). Formule "express" (entrée-plat ou plat-dessert, le midi, du lundi au vendredi) : 15,90 €. Formule des Halles : 19,90 € (entrée-plat-dessert). Menu découverte : 29,90 €. Carte : 35 € environ. Grande sélection de vins, au verre ou à la bouteille. Accès handicapés par la rue Hippolyte Toupet. Accueil des groupes. Terrasse. Parking à proximité.
Services :

Avis des membres sur LES HALLES

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2017
Ce midi 26 Mai avons commandé 2 bars grillés. Ils étaient très bien cuisinés. Ils étaient annoncés "poissons selon arrivage" mais il ne faut pas rêver. Ils n'avaient pas la fermeté des poissons extra frais. Et c'est bien normal. Nous ne nous y attendions pas d'ailleurs.
Il n'y a pas de demande pour des poissons extra frais. Hélas. La clientèle saurait-elle apprécier.
Bravo globalement pour le rapport qualité/prix.
Avis déposé le 26/05/2017
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2017
nous y avons été vendredi dernier
il nous avait été conseillé par notre hotel
nous sommes arrivés les premiers dans la salle mais ca s'est rapidement rempli
j'ai pris le poisson du jour ; pour un homme qui venait de faire une bonne ballade sur la plage il n'y avait pas la quantité
ma femme a pris le menu entrée quelconque, plat principal bien mais pas la quantité et aprés ... ma femme n'a jamais pu obtenir son dessert malgré de nombreuse sollicitations.
nous étions les seuls dans ce cas mais dans la salle il y avait à l'évidence beaucoup d'habitués .....
au total nous sommes partis sans qu'elle n'ait pu obtenir satisfaction
pas d'excuses de l la part des serveurs qui se prennent pas pour n'importe qui ...
pas de remise de tarif pour le dessert manquant
(soit disant le dessert arrive ....)
en tant que cuisinier je peux vous certifier que
qualité :moyen
quantité insuffisante
mauvais rapport qualité prix
un mauvais souvenir d'un bon week-end en normandie
Avis déposé le 26/03/2017
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